Гречка – царица круп!
Для производства мы используем непропаренные ядра гречневой крупы, так называемую, «зеленую гречку». Именно она, термически необработанная, способна к прорастанию.
Сублимированные проростки гречки имеют слегка уловимый сладкий вкус. Нежные, хрустящие, они обладают удивительным свойством - выделяют тепло при разжевывании, т.е. от взаимодействия со слюной, за что особенно нравятся детям.
Проростки гречки – диетический и функциональный продукт. Они богаты железом, магнием, фосфором, содержат витамины В1, В2, В3, В6, фолиевую кислоту, рутин, токоферолы, незаменимые аминокислоты.
